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Le diete ad alto contenuto di grassi e/o carboidrati compromettono la stimolazione del nervo vago e i meccanismi di regolazione di fame e sazietà.

Il consumo di caffè influenza i parametri di impedenza bioelettrica ma l’effetto non sembra correlato alla caffeina ma all’assunzione di acqua.

I prodotti finali della glicazione avanzata AGEs contribuiscono ad aumentare il rischio di complicanze da Covid-19 nei pazienti con diabete mellito.

L'integrazione simbiotica migliora l'emicrania, i marcatori di infiammazione, la permeabilità intestinale e riduce il carico di malattia.

L'integrazione di proteine del siero di latte aumenta la massa magra, senza influenzare la massa grassa e la massa corporea.

Effetti della restrizione calorica sulla salute e sulla resistenza all'insulina: la dieta ipocalorica classica vs la dieta chetogenica classica.

Tra i metodi di valutazione della composizione corporea, la misurazione delle pliche cutanee sono le meno influenzate dalla variabilità quotidiana.

Carboidrati, grassi e proteine interagiscono tra loro per influenzare la salute metabolica ed è quindi necessario un approccio multi-nutriente.

I pazienti con obesità possono sviluppare steatosi renale e una glomerulopatia secondaria ed è importante una diagnosi differenziale.