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Un “falso mito” è una credenza diffusa ritenuta vera pur essendo priva di fondamento. In ambito alimentare, tali miti riguardano spesso specifici nutrienti o gruppi alimentari, come l’esclusione ingiustificata di glutine o lattosio in assenza di una patologia diagnosticata.
17 Febbraio 2026
NEWS
Necroptosi e malattie legate all’obesità
La necroptosi dialoga con altre forme di morte cellulare programmata e può diventare patologico se alterato dall’obesità e dall’iperglicemia
MASLD: bene la cheto ma...
La dieta chetogenica è anche un potente modulatore del metabolismo mitocondriale, da utilizzare sotto attento monitoraggio clinico
La BIA dopo la menopausa
La qualità della composizione corporea è un determinante cruciale del rischio lipidico nelle donne in postmenopausa
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General Well-Being ScheduleQuestionario di autovalutazione sullo stato di benessere generale
Malnutrition Screening ToolQuestionario di screening per l'accertamento dello stato di malnutrizione in pazienti ospedalizzati
GlucotossicitàUn articolo dedicato alla glucotossicità
Dietosystem AppUn'applicazione al servizio dei cittadini e dei nutrizionisti.
AllergieScheda di contenuto nutrizionale dedicata al professionista: gli alimenti allergizzanti.
Protocollo DietosystemLa Suite Nutrizionale Dietosystem è il protocollo diagnostico-terapeutico più completo ed efficace
Acidità di stomaco e reflussoScheda di counselling
Acidità di stomaco e reflussoScheda sinottica
Caso clinico: Sovrappeso e Adattamento metabolicoAnna, 29 anni, dopo diversi tentativi di dieta fai-da-te non riesce più a perdere peso e ha deciso quindi di rivolgersi ad un nutrizionista.