Modelli dietetici popolari

Le diete popolari sono diventate sempre più comuni e controverse al tempo stesso. Tra i vari modelli dietetici troviamo la dieta Zona, la dieta Kousmine o altre tipologie di regimi alimentari che favoriscono una particolare distribuzione dei macronutrienti, come le diete iperproteiche e a basso contenuto di carboidrati.

Queste diete si distinguono in base alla composizione nutrizionale e agli obiettivi da raggiungere: alcune hanno una funzione antitumorale mentre altre hanno funzione antiossidante.

Sebbene alcune diete siano diventate popolari sulla base di studi scientifici, si consiglia di avere sempre un parere di un dietologo, biologo nutrizionista o dietista prima di iniziare una dieta con un particolare profilo nutrizionale in quanto alcuni modelli possono risultare benefici solo per una parte della popolazione e per un determinato periodo di tempo.