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Rallentamento metabolico, quale strategia per prevenire?Le diete a basso contenuto in carboidrati permettono di limitare al massimo il rallentamento metabolico post-intervento.
Grassi saturi dei latticini, meno pericolosi per il cuoreSecondo gli autori, la relazione tra grassi saturi e salute cardiovascolare potrebbe dipendere in larga parte dal tipo di acidi grassi specifici di un...
Sensibilità all’insulina, un indicatore delle dinamiche corporee a lungo termineIl livello di resistenza all’insulina può predire l’aumento dell’adiposità, almeno nelle donne.
Artrite reumatoide: l’obesità riduce la risposta ai biologiciIl trattamento con farmaci anti-TNF alfa è attenuato nei pazienti reumatici obesi. Potrebbero essere necessarie terapie personalizzate.
La spending review a tavolaLa crisi taglia i consumi e cambia il menu degli italiani che hanno già attuato la spending review a tavola.
Percezioni alterate del gusto, la colpa è della dietaLa risposta sensoriale ai grassi potrebbe essere determinata dalle abitudini alimentari, con evidenti risvolti sulla condizione corporea.
Dibattito sodio-salute cardiovascolare: siamo vicini a una soluzione?Il duraturo confronto sui rischi e benefici legati alla riduzione del sodio potrebbe essere giunto a una conclusione. La soluzione? Una range tollerat...
Celiachia e ossaL’associazione tra bassa densità minerale ossea (BMD) e malattia celiaca (CD) appare consolidata, ma i meccanismi sottesi sono ancora poco chiari.
Acidi grassi e infiammazione, cambia lo scenario nell’obesitàL'obesità altera il metabolismo degli acidi e favorisce l'infiammazione sistemica aumentando il rischio cardiovascolare.