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Ipersensibilità alimentareÈ probabile che esista una relazione tra emicrania, sindrome del colon irritabile (IBS), celiachia (CD), e sensibilità al glutine.
L-arginina modula dinamiche del tessuto adiposoL’amminoacido L-arginina interviene nella regolazione di crescita e sviluppo del tessuto adiposo bruno e bianco garantendo protezione contro lo svilup...
Arteriopatia periferica: quale ruolo per l’alimentazione?L'alimentazione può offrire una moderata protezione contro lo sviluppo e la progressione del disordine.
Interazioni tra glucidi e lipidiL'importanza della reciprocità tra il metabolismo lipidico e quello glucidico, durante il digiuno, è discussa in una revisione.
Bulimia con tratto anoressicoAlcuni evidenze hanno suggerito la possibilità dell’esistenza di un sottotipo di bulimia nervosa (BN) partente da una storia di anoressia nervosa (AN)...
Miti e verità sui prodotti biologiciI prodotti organici non presentano un valore nutrizionale superiore a quelli convenzionali, ma sono più sicuri.
Analisi della bioimpedenza rivela il rischio nutrizionale al momento del ricoveroL’analisi della bioimpedenza e il suo parametro angolo di fase permettono di valutare rapidamente lo stato nutrizionale del paziente al momento del ri...


