Effetti di una dieta dimagrante ricca di proteine sulla perdita di osso

Una dieta ricca di proteine (> 30% di energia da proteine o> 1,2 g / kg / die) induce perdita di peso ma influenza la perdita di osso?

Una dieta ricca di proteine ​​(> 30% di energia da proteine ​​o> 1,2 g / kg / die) e diete ad alto contenuto proteico (22% al 29% di energia da proteine ​​o da 1,0 a 1,2 g / kg / giorno) sono popolari per indurre la perdita di peso, ma l’effetto delle proteine ​​alimentari sul tessuto osseo durante la perdita di peso non è noto.

Le proteine possono aiutare a preservare la massa ossea, stimolando l’ insulin-like growth factor 1, un potente attivatore dell’anabolismo osseo e aumentando l’assorbimento intestinale del calcio. L’acidità indotta da proteine ​​è considerata avere un effetto minimo sul riassorbimento osseo negli adulti con funzione renale normale. Sia la quantità che e la fonte principale delle proteine ​​influenza i cambiamenti ossei in una dieta per perdere peso. Diete ricche di latticini attenuano la perdita ossea.

http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(13)01376-2/abstract

Diet-induced weight loss: the effect of dietary protein on bone.

Tang M, O’Connor LE, Campbell WW.

Bigliografia :

Fonti :

lun 5 maggio 2014
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