Più affamati o più obesi?

Dipende dal punto di osservazione. Oggi nel mondo sarebbero oltre 850 milioni le persone che soffrono ancora la fame e, per contro, si contano anche circa 1 miliardo di obesi.

In pratica coesistono un numero ancora troppo grande di persone denutrite e un numero in pericoloso aumento di obesi. ‘Anche se il pianeta produce cibo in quantità e qualità sufficiente per tutti’ questa la riflessione sconcertante con cui il direttore generale della FAO, Jacques Diouf, ha aperto le celebrazioni della ‘Giornata mondiale dell’alimentazione’, nella sede dell’agenzia ONU a Roma – 16 ottobre. In altri termini, il numero delle persone sottonutrite nel mondo rimane alto in modo vergognoso, ma il numero delle persone nutrite in eccesso è altrettanto preoccupante. E la preoccupazione coinvolge direttamente anche l’Italia dove – sottolinea la Coldiretti – su 5 milioni di obesi 800mila sono affetti da obesità grave.

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