Calcio e latticini non riducono aumento di peso a lungo termine

Un elevato apporto di calcio e latticini non riduce l’aumento di peso a lungo termine negli uomini. Un elevato apporto di calcio potrebbe potenzialmente avere un effetto anti-obesità, ma il ruolo del calcio nel mantenimento del peso corporeo rimane controverso, e solo pochi studi hanno esaminato la correlazione fra apporto di calcio e variazioni del peso a lungo termine. La modesta associazione positiva fra assunzione di latticini ed aumento di peso è probabilmente dovuta a componenti dei latticini diversi dal calcio. Sono comunque necessari studi randomizzati a lungo termine per accertare se l’integrazione del calcio o l’aumento dell’assunzione di latticini siano di beneficio nella prevenzione dell’aumento di peso.

Am J Clin Nutr. 2006; 83: 559-66