Costituiscono analisi condotte in unica occasione e riferite ad un intervallo di tempo prefissato che di solito è un mese o l’anno precedente. Possono essere distinte in due tipi di tecniche:
- A) FOOD FREQUENCY (FFQ)
- B) DIETARY HISTORY (DHQ)
Costituiscono analisi condotte in unica occasione e riferite ad un intervallo di tempo prefissato che di solito è un mese o l’anno precedente. Possono essere distinte in due tipi di tecniche: