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L’obesità è riconosciuta un fattore di rischio principale nello sviluppo della malattia da reflusso gastrico. Quale, invece, il suo impatto sull’effic...

Tempo di rivisitare il modello energetico alla base dei disordini del peso corporeo? Quali fattori di rischio vengono sistematicamente ignorati e qual...

L’eccesso di peso corporeo potrebbe modificare il rischio di sviluppare alcune forme di tumori del sistema nervoso. Un recente studio norvegese fa il ...

Il consumo di alimenti ricchi in vitamina C potrebbe prevenire l’insorgenza o rallentare la progressione del tumore mammario. Così suggerisce un recen...

Per i bambini obesi, dopo l’attività fisica, un pasto ricco di carboidrati e povero di grassi sembra favorire l’equilibrio metabolico.

Anche se i livelli di ferro appaiono aumentati nel cervello dei pazienti con malattia di Parkinson (PD), le evidenze sugli effetti del ferro e il risc...

L’inclusione di abbondanti quantità di pesce nella dieta protegge dall’incidenza di patologie cardiovascolari e disordini metabolici.

Gli aspetti qualitativi della dieta influenzano il comportamento alimentare, ma i meccanismi fisiologici di questi effetti calorie-indipendenti non so...

Le differenze di conoscenza, percezione, e consumo di cereali integrali sono state confrontate tra due gruppi di studenti universitari.