Emozione e alimentazione

Un totale di 5473 studenti sono stati invitati a partecipare a uno studio di coorte che ha raccolto i dati socio-demografici, i sintomi emotivi, lo stress e i comportamenti alimentari. Sono stati analizzati i dati relativi ai consumi alimentari in relazione agli stati emotivi dei partecipanti.

Sono stati analizzati i dati relativi ai consumi alimentari in relazione agli stati emotivi dei partecipanti. Si è così, in sostanza, dimostrata una correlazione positiva tra i sintomi emotivi, i sintomi da stress e i comportamenti alimentari.

Inoltre, i sintomi depressivi, i sintomi di ansia e lo stress sono risultati significativamente associati con abitudini alimentari malsane, dopo aggiustamento per sesso, età, indice di massa corporea, livello di istruzione dei genitori e status economico della famiglia. Questo studio suggerisce che un intervento globale concentrato sulla gestione delle emozioni e dello stress, potrebbe essere utile per la prevenzione dei comportamenti alimentari malsani negli adolescenti.