Autore: Valeria Prina

Benefici e rischi dell’esposizione al sole

Alcune patologie sono strettamente correlate ad una non corretta esposizione ai raggi solari. Tuttavia, sono noti i molteplici benefici derivanti dal contatto diretto tra la pelle e il sole, primo tra tutti la sintesi di vitamina D. ...

Malattie infiammatorie croniche dell’intestino

Le malattie infiammatorie intestinali (MICI) comprendono la colite ulcerosa, la malattia di Crohn e condizioni meno comuni come la colite microscopica. Conoscere l’interazione tra la dieta, l'incidenza e la progressione delle IBD è essenziale per intraprendere azioni preventive e terapeutiche. ...

Glucototossicità

La glucotossicità è l’effetto dannoso di un’esposizione cronica a elevate concentrazioni di glucosio, condizione che favorisce un aumento della sintesi dei prodotti finali della glicazione avanzata (AGE). Monitorarne la concentrazione è utile in caso di patologie e per la popolazione generale. ...

Il ruolo della nutraceutica

La nutraceutica, neologismo delle parole “nutriente” e “farmaceutico”, rappresenta una scienza al confine tra la nutrizione e la farmacologia. ...