Gli integratori proteici non sono uno snack

Di recentissima pubblicazione, una revisione condotta dai ricercatori della Università di Purdue, Indiana (USA) ha valutato l’effetto del consumo di integratori proteici durante i pasti.

Sono stati identificati 2077 studi pubblicati fino al 2017 nei database PubMed, Scopus, Cochrane e CINAHL.

In totale, sono stati inclusi 34 studi randomizzati controllati con 59 gruppi di intervento e valutati qualitativamente.

Tra i gruppi di intervento (integratori di proteine ​​ai pasti (n = 16) vs tra i pasti (n = 43)), il 56% vs il 72% ha mostrato un aumento della massa corporea, il 94% vs 90% ha mostrato un aumento della massa magra, 87 % vs 59% ha mostrato una riduzione della massa grassa e il 100% vs 84% ​​ha mostrato un aumento del rapporto tra massa magra e massa grassa, rispettivamente.

Gli integratori proteici sono disponibili in forme pronte da bere, in polvere e solide e spesso contengono proteine ​​di siero di latte, caseina o soia.

Possono aiutare con l’aumento di peso, la perdita di peso o gestione del peso in base a come sono integrati in una dieta e presi con i pasti o come snack.

Se presi ai pasti, migliorano la composizione corporea in maniera più efficace, probabilmente regolando l’apporto calorico del pasto stesso.

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