Infiammazione e adiponectina giù, insieme alle calorie

Il tessuto adiposo è un organo multifunzionale coinvolto in molti processi fisiologici e metabolici attraverso la produzione di adipochine e, in particolare, adiponectina.

La restrizione calorica è oggi una delle strategie più importanti contro l’obesità. La dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico (VLCKD) rappresenta un tipo di restrizione calorica con un consumo giornaliero di energia dagli alimenti molto o estremamente basso.

Lo studio

Uno studio italiano ha studiato gli effetti fisiologici di un trattamento VLCKD su parametri antropometrici e biochimici come i livelli di adiponectina. I ricercatori hanno anche analizzato i profili oligomerici e i livelli sierici di citochine nei soggetti obesi prima e dopo dieta.

Sono stati arruolati venti soggetti obesi.

Dopo la dieta chetogenica, i pazienti hanno mostrato un cambiamento significativo nei parametri antropometrici e biochimici. I ricercatori hanno trovato una correlazione negativa tra adiponectina e profilo lipidico, tessuto adiposo viscerale (IVA), proteina C-reattiva (CRP) e citochine pro-infiammatorie come il fattore di necrosi tumorale-α (TNF-α), che ha confermato l’importante coinvolgimento di adiponectina nelle malattie metaboliche e infiammatorie.

Significato clinico

Ancora una volta, la dieta chetogenica ha dimostrato effetti benefici a breve termine non solo nel trattamento dell’obesità, ma anche nello sviluppo di malattie correlate all’obesità.

I risultati del presente studio hanno mostrato che l’intervento di otto settimane con il VLCKD ha prodotto una significativa perdita di peso nei partecipanti, diminuendo la produzione di citochine pro-infiammatorie, aumentando i livelli sierici di adiponectina e migliorando il profilo metabolico.

Inoltre, VLCKD è efficace nell’aumentare la sazietà, nonostante un bilancio energetico negativo, e nel sostenere il dispendio energetico basale, nonostante la perdita di peso corporeo, a causa del risparmio di massa magra.