Con le vitamine la dieta non pesa

Questo sostiene un gruppo di ricercatori canadesi che ha analizzato i risultati di due lavori sperimentali.

Il primo riguardava l’assunzione di vitamine e di minerali correlata alla composizione corporea e il secondo era uno studio in doppio cieco randomizzato e controllato che poneva a confronto la valutazione dell’appetito già riportata nel primo studio.

In particolare, il report del primo studio raccoglieva le risposte a questionari somministrati a 267 uomini e a 320 donne tra i 25 e i 65 anni.

L’analisi delle risposte ha dimostrato che i maschi mostravano un BMI più basso e un’inferiore estensione della massa grassa se erano dei buoni consumatori di vitamine e minerali.

Le femmine del primo studio, però, quando assumevano vitamine e minerali in quote supplementari mostravano anche una diminuzione dell’appetito.

Successivamente si procedeva al trattamento di 45 soggetti obesi con dietoterapia restrittiva per 15 settimane (restrizione calorica pari a 700 calorie al giorno).

E quando agli stessi soggetti venivano somministrati supplementi integrativi minerali e vitaminici si notava una riduzione del peso e anche dell’appetito, e tutto ciò avveniva soprattutto nelle donne.

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Major GC et al British Journal of Nutrition 2007