Caso clinico: Dieta crudista

Clara, 42 anni, ama assumere alimenti crudi, non lavorati, provenienti da agricoltura biologica. Vorrebbe sposare appieno le indicazioni del crudismo onnivoro perché lo ritiene salubre e privo di tossine, ma soprattutto conserva tutte le proprietà nutritive. Guarda l’analisi completa del caso clinico!

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