Viene sintetizzato dalle cellule D2 presenti soprattutto nel tessuto esocrino. Agisce a livello: stomaco, pancreas, vie biliari.
Le funzioni principali sono:
- stimolazione della secrezione basale
- stimolazione del tono del coledoco
- stimolazione iniziale e successiva inibizione della secrezione idrobicarbonata
- inibizione della secrezione da pentagastrina
- inibizione della contrazione della cistifellea