In inglese, Nutraceutical, deriva da nutriente e farmaceutico.
Sostanza originariamente contenuta negli alimenti, poi isolata o ottenuta per sintesi; al nutraceutico sono attribuiti effetti positivi sulla salute dell’uomo e un ruolo preventivo per una o più malattie, in modo inappropriato se in assenza di evidenze scientifiche.
Se utilizzato con finalità terapeutiche, è sinonimo di farmaconutriente e il suo impiego rispetta criteri farmacologici.
Può essere presente negli alimenti funzionali, nei prodotti dietetici, nei supplementi nutrizionali orali e nei prodotti per la nutrizione artificiale.