glossario

Fattore MB, (in inglese: BMR Factor): costo energetico di una singola attività, per esempio correre, o camminare, o lavorare in cucina. Si riferisce all’attività svolta ad un ritmo ‘normale’, senza l’inclusione di pause di riposo.

Questo costo si esprime come multiplo del MB, così per esempio, un’attività che ha un FMB = 5 significa costa 5 volte il MB; per un soggetto con un MB di 0,85 kcal/min, l’attività in questione ha quindi un costo calorico di 0,85 x 5 = 4,3 kcal/min.

L’espressione dei costi delle attività in termini di FMB rappresenta un progresso rispetto al costo standardizzato sulla base del peso del corpo, e consente una più corretta comparabilità tra soggetti di diversa taglia corporea.