In inglese, daily value significa valore giornaliero.
Sulle etichette statunitensi, è una misura che riporta gli apporti di micronutrienti specifici e altri componenti dietetici chiave per porzione, indicato come percentuale del fabbisogno giornaliero.
I DV non tengono conto di fattori quali l’età o il sesso, ma riflettono invece la più alta quantità di nutriente che un individuo potrebbe aver bisogno.