In inglese food

Dicesi alimento un prodotto non trasformato, semitrasformato o trasformato, in tutto o in parte edibile, destinato al consumo da parte dell’essere umano.

Può essere composto da macronutrienti, micronutrienti e altre sostanze d’interesse nutrizionale, ed anche sostanze che non hanno rilevanza nutrizionale.

Gli alimenti si distinguono per l’origine animale, vegetale o minerale.