Mantenimento della perdita di peso dopo dieta iperproteica

Diete ad alto contenuto proteico e basso indice glicemico sono utili per la gestione del peso a breve termine. E a lungo termine?

Diete ad alto contenuto proteico (P) e  basso indice glicemico (IG ) sono state suggerite utili per la gestione del peso, ma studi a lungo termine sono scarsi.
Il trial clinico randomizzato DIOGENES studiato l’effetto di P e GI sul mantenimento della perdita di peso negli adulti in sovrappeso o obesi in otto centri in tutta Europa. Questo studio riporta i risultati nei due centri che hanno esteso l’intervento a 1 anno.
Dopo 8 settimane di dieta a basso contenuto calorico (LCD ) , 256 adulti ( BMI > 27 kg/m2 ) sono stati randomizzati a cinque diete ad libitum per 12 mesi: P alto, basso GI / (HP / LGI ), alto P / alta GI (HP / HGI ), basso P / basso indice glicemico ( LP / LGI ) , basso P / alto GI ( LP / HGI ) e la dieta di controllo.

Durante i primi sei mesi gli alimenti erano forniti gratuitamente e durante l’intero periodo di 12 mesi i soggetti sono stati indirizzati da un dietista.

Durante il periodo LCD i soggetti avevano perso 11.2 kg. Il peso medio riconquistato nel corso del periodo di intervento di 12 mesi è stato di 3,9 kg . I soggetti in dieta HP hanno riguadagnato meno peso rispetto ai soggetti in dieta LP. Nessun effetto consistente da parte dell’indice glicemico GI sul riacquisto del peso. Non ci sono state modifiche clinicamente rilevanti differenze nei fattori di rischio cardiometabolico nei due tipi di dieta.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24675714

Int J Obes (Lond). 2014 Mar 28. doi: 10.1038/ijo.2014.52. [Epub ahead of print]

Weight loss maintenance in overweight subjects on ad libitum diets with high or low protein content and glycemic index: the DIOGENES trial 12 months results.

Aller EE1, Larsen TM2, Holst C3, Karin Lindroos A4, Kafatos A5, Pfeiffer A6, Martinez JA7, Handjieva-Darlenska T8, Kunesova M9, Stender S10, Saris WH1, Astrup A2, van Baak MA1.

Bigliografia :

Fonti :

lun 5 maggio 2014
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