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martedý 27 ottobre 2015

Lorenzin, no allarmismi su carne rossa

Ministro chiarisce a Expo a margine convegno Nutrizione e Salute

"Non deve esserci alcun allarmismo" sul consumo di carne rossa e i presunti legami con il cancro, dopo i dati sollevati da un report dell' Organizzazione Mondiale della Sanità: "La mangio anche io" ha spiegato il ministro della Salute BeatriceLorenzin, a margine di un convegno su Nutrizione e Salute che si è aperto oggi a Expo e che è l' atto finale degli oltre 100 eventi organizzati in questi ultimi sei mesi dal Ministero. "Io sto ancora allattando i miei figli - ha spiegato Lorenzin - al momento hanno l' alimentazione della mamma. E partendo da questo punto io mi alimento in modo equilibrato mangiando tutto, anche la carne rossa, che tra l' altro mi serve per 'tenermi su' e per il contenuto di ferro. Seguo i principi della dieta mediterranea e del mio medico che mi ha consigliato un' alimentazione corretta con tutte le componenti bilanciate in modo appropriato. A volte non ci riesco, ma almeno ci provo tutti i giorni". 
Fonte: Ansa